Conociendo Mercados | Streetfood Thursday

¿Han escuchado hablar de Munchies? O alguna vez han visto un capitulo de Chefs night out? Bueno si no lo han visto, son capitulos de Vice de comida (como respuesta a los "aburridos programas de cocina para tv" como dicen ellos).

Hace un par de meses vimos el "chefs night out" en Berlin y nos llamó mucho la atención. Gracias al programa llegamos al wochemarkt un "mercado" multifuncional. Y lo digo así por que actualmente el mercado funciona todos los dias, unos dias como mercado de productos frescos y locales como verduras frutas pescados carnes etc y los viernes sabados y domingos en la tarde ofreciendo propuestas de streetfood muy variada, peruana, italiana, española, vietnamita, koreana, alemana acompañado de cerveza de muy buena calidad y uno que otro local con diferentes licores...Esto es resultado de una propuesta bien nice que hizo Kavita Meelu una emprendedora Británica con sangre India y otros chefs de Berlin haceun poco mas de 3 años: Realizar un "Street food thursday".. basicamente lo que logró esta mujer fue reunir bajo un techo mas de 20 propuestas diferentes de comida callejera que existía en Berlin... Estando aqui obviamente no podiamos perder la oportunidad de vivir esta experiencia y probar tanto en un solo lugar.

Lastimosamente nos tocó alimentar mas los ojos que el estomago (nos ganaban las ganas mas que la capacidad estomacal -_-), pero les podemos contar que comimos porkbelly en dos presentaciones, en un kebbab con los sabores indios mas intensos y en un bun koreano con salsa hoisin.. tambien tomamos cerveza de "Heiden Peters" una cerveceria artesanal -espectacular- y no podian faltar estos dumplings recien hechos! En fin una experiencia increible, si estan en #Berlin no duden en venir.

Markthallen Neun, Eisenbahnstrasse 42, Berlin