Recomendación de Foodie | Edi & The Wolf
- Suculento
- Jul 2, 2015
- 1 min read
Gracias a las recomendaciones de @hungryhipsters (un par de foodies Neoyorkinas) llegamos a Edi and thewolf... un restauramte austríaco ubicado en el East Village.. la iluminación y decoración recrean el ambiente de las tavernas de barrio en Austria, país de donde son los chef ejecutivos: Eduard "Edi" Frauneder and Wolfgang "Wolf" Ban. Ambos abrieron también "Seäsonal" un restaurante con estrella michelin☆. Edi & the wolf es un restaurante rústico tanto su cocina como su decoración y es acogedor... muy lindo!
En @ediandthewolf pedimos de entrada "Liptauer and pumpkin seed Spread".. el Liptauer es un queso para untar (de leche de oveja 🐑) muy tradicional en Austria, este viene con paprika y aceite de semillas de calabaza..acompañado de pan rústico 👌 Y por recomendaciones de nuestro mesero pedimos el "Grilled Short Rib".. super jugosa y deliciosa carne con chimichurri sobre puré rústico con esparragos y brotes! Buenisima esta carne, deben probarla... Y la atención espectacular!
102 Ave. C, New York, NY 10009 EAST VILLAGE
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