Burgerhunting en Barranquilla | La Burguesa
- Suculento
- May 29, 2015
- 2 min read
"El término se usó inicialmente para identificar a la clase social compuesta por los habitantes de los "burgos"... bla bla bla ya esta historia la sabemos, lo que importa es que ha llegado a Barranquilla "La Burguesa" con la promesa de darnos hamburguesas de la altura de cualquier realeza. Les contamos que hemos llegado hasta la 51B con 79 donde nacen estas bellezas.
Primero que nada hay que resaltar el buen gusto del diseñador del lugar, siendo de los mismos dueños de Cafe de la casa, no tiene nada que ver con los locales anteriores, está muy bonido, bastante agradable, con buena musica. La atención estuvo bien, hasta el momento en que terminamos de comer que parece que desaparecimos para el mesero. ya que nos tocó levantarnos hasta la cocina para pedir la cuenta.
Entrando en materia, la carta de La burguesa ofrece Hamburguesas, Perros calientes y sanduches. Como su promesa de valor son las hamburguesas, nos fuimos por dos de las fuertes de la casa "La duquesa" y "la baronesa".
La duquesa, delicada como de la realeza, es una hamburguesa de res, en pan artellano (dicen que horneados diariamente) con verduras y queso cheddar acompañada de la salsa de la casa (aquella salsa rosada que servian con los nachos en el antiguo cafe de la casa) está rica... lo mejor son las papas fritas, papas papas... con cascarita y todo. Ojala con el tiempo no vayan a cambiar a las papas congeladas de bolsa!
La baronesa, un poco mas tosca, con anillos de cebolla y huevo frito, que hay que decir que tristemente estaba muy pasado.. la idea del huevo (consideramos nosotros) es para integrar sabores, brindar humedad y que al morder, esa yema se desborde...Mmm.. ustedes saben a lo que nos referimos. Contrario a eso encontramos un huevo frito totalmente cocido. No tan agradable.
En general nos parece que es una buena opción de hamburguesa si quieres hacer un pare a las típicas idas al Corral, Burger king etc.. Vengan y prueben, yo quedé con ganas de probar los perros con salchicha de ternera que se ven muy bien!
Puntos a favor:
1. Buena música
2. Local muy lingo y agradable
3. Buena propuesta de comida rápida
4. Buenos precios ( Promedio $20.000)
5. Si buscas un sitio para trabajar, sea reunion laboral o trabajo de universidad... cada puesto tiene un toma de corriente que te puede servir para cargar tu portatil, tablet o celular.
Commentaires